病情分析：慢性咽炎是可以喝大蒜冰糖水的 。大蒜具有杀菌消毒、排出身体毒素的作用而冰糖又有止咳的效果，所以喝大蒜冰糖水可以适当的缓解慢性咽炎的症状，但大蒜冰糖水也只是起到一个辅助的作用，慢性咽炎最好要遵守医嘱口服药物来治疗。同时要多喝温开水、多吃新鲜的瓜果蔬菜，尽量减少辛辣刺激性的食物。