病情分析：慢性肾衰竭可以吃芹菜，芹菜中主要是膳食纤维、维生素以及微量元素，对肾衰竭没有什么影响 。患者尽量少吃狗肉、羊肉、牛肉以及海产品之类的食物，其次盐分含量高的食物也要少吃，以免增加肾脏代谢负担。在治疗期间，要需要定期的复诊，积极配合药物控制病情，防止病情持续恶化，增加治疗难度。