病情分析：胆囊切除7天后尽量以清淡饮食为主少喝鸽子汤 。胆囊切除术后肛门排气可以进流食或半流食，鸽子汤相对比较油性，虽然没有什么禁止，但是最好先喝点清淡的汤，恢复后再喝鸽子汤。术后宜采用低脂肪、低胆固醇、含充足的优质蛋白、维生素和微量元素的饮食，并至少维持2周。三餐尽量规律并保证足量饮水。