病情分析：在临床上，咽喉炎引起的咳嗽一般是可以吃川贝炖梨的，因为川贝炖梨具有化痰平喘、清热化痰以及润燥敛肺的功效与作用，可以有效缓解咽喉炎所引起的咽干咽痒、咳嗽以及痰多的症状 。其次，川贝炖梨还可以有效治疗慢性咳嗽、慢性支气管炎等相关症状。另外，咽喉炎引起的咳嗽还可以使用蒲公英、胖大海、金银花等中成药物进行泡水饮用。