病情分析：胃癌全切术后不能立刻进食营养品。如果吃营养品可能会加重胃负担，影响患者康复。应严格按照医生的要求，禁食喝水，待医生允许后给患者少量补水，早期患者可以吃液体食物，如米汤、面汤等。待病人胃肠恢复到一定程度后，可以慢慢将食物改成粥和面条。术后一个月左右，可以服用一些易消化的，改善体质，促进营养素的恢复，如氨基酸、蛋白粉等。