病情分析：乙状结肠肿瘤术后，饮食应清淡、少渣、少刺激，并注意细嚼慢咽，少食多餐 。术后两周后，患者可以吃一些薯类和香蕉。因为薯类含有丰富的纤维素，虽然纤维素不能被人体吸收，但有良好的清理肠道的作用，适合结直肠术后患者食用，对预防肠肿瘤起到很好的食疗效果。术后一周左右，少渣半流食为主。术后两周，基本可以恢复正常饮食。