病情分析：食管结核一般可以做手术。食管结核治疗周期一般为一个月，主要是抗结核治疗，如异烟肼、利福平等抗结核药物。如果病情严重，可以采取手术治疗的方式，手术治疗切除病灶部位，如食管扩张疗法等。食管结核常见的病因包括结核分枝杆菌感染和机体免疫力低下等。有食管疾患、长期服用免疫抑制剂、有结核病史的患者易感染。