病情分析：一般情况下，老年人吃菠菜对身体是有好处的 。菠菜是叶黄素的最佳来源之一，老年人吃菠菜可以有效预防眼部疾病，这种营养素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性十分有效。另外，菠菜中含有丰富的铁元素、纤维素和维生素C，经常吃菠菜可以有效补铁、补血，可以促进肠道蠕动，改善新陈代谢。但是，也要注意适量。