2021-01-07 544人阅读
问题描述: 蛋黄派里有酒精吗
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析:蛋黄派里面是有酒精的 。因为酒精添加在食物里面能够保持水分,使口感松软,从而可以让蛋糕类的食物长时间的存放。而且使用的酒精,含有特殊的香味。适量的添加在食物中,能够增加产品的风味,含有的酒精含量特别少。蛋黄派要让孩子少吃,因为里面含有添加剂和防腐剂,经常吃会影响身体健康。