病情分析：做完胃息肉可以吃芹菜或者菜心 。胃息肉术后患者可食用的蔬菜应以绿叶蔬菜为主，将蔬菜切成菜末与粥混在一起，减轻肠胃的消化负担，有利于营养的吸收。也可以选择将青菜搭配小米粥或米粥，偶尔给病人补充营养针，可以有效地促进肠胃的恢复。复查后胃部伤口完全愈合后，可以慢慢恢复正常饮食。