病情分析：通常情况下患有胃穿孔的病人在手术治疗后大约5天到7天左右的时间就可以吃一些水果了。期间病人可以吃一些橙子、柚子、火龙果、香蕉、苹果、葡萄、草莓、芒果等新鲜的水果。另外病人也可以喝一些温和的水果汁。意见建议：建议病人在吃水果之前一定要清洗干净，避免出现细菌入口的情况。平时可以适当下床活动一下，有助于胃肠功能恢复，防止肠道粘黏。