病情分析：阑尾炎术后第三天可适量食用藕粉 。藕粉是由莲藕加工而成，富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进肠道蠕动，但其质地相对柔软，不会对术后恢复造成额外负担。在术后恢复期间，应遵循医生的建议，逐渐恢复饮食，避免过于油腻或刺激性的食物，以确保肠道的稳定和恢复。