病情分析：胃炎患者半夜饥饿应避免进食，以保护胃部健康。
这是因为胃炎是胃黏膜的炎症反应，夜间胃酸分泌增加，胃黏膜处于较为敏感的状态。此时进食可能会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜的损伤，导致胃痛、胃灼热等不适症状。因此，胃炎患者在半夜饥饿时应避免进食，以减少对胃部的刺激，保护胃部健康。