病情分析：在临床上，胆囊结石术后第三天可以适量吃苹果、梨子、香蕉，或者是葡萄、西瓜、樱桃等新鲜水果 。同时，患者还可以吃猕猴桃、蓝莓、草莓、车厘子等富含维生素C的水果。另外，建议患者在术后第三天以清淡饮食为主，不要吃辛辣、刺激性的食物。并且还可以适当进行活动，能够促进胃肠蠕动，促进血液循环。