病情分析：手被电烧伤恢复大约需要一个月的时间，电烧伤后的恢复时间主要取决于皮肤损伤的深度和面积。皮肤损伤深，恢复时间长。皮肤损伤浅，恢复时间短。浅Ⅱ度烧伤2周内可恢复，深Ⅱ度烧伤3周内可恢复。三度烧伤的恢复时间可根据伤口情况和皮肤肌肉坏死情况而定，大约需要一个月。恢复期间建议伤口不要沾水，饮食以清淡为主。