病情分析：

嗓子和胃部灼热感可能是饮食不当、急性胃炎、胃食管反流等原因引起的。

1、饮食不当

如果患者在日常生活中经常吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒等，可能会对咽喉黏膜造成刺激，从而出现上述不适的症状。患者可以通过多喝水缓解不适的症状，必要时也可以遵医嘱服用清喉利咽颗粒、一清胶囊等药物来治疗。

2、急性胃炎

急性胃炎是胃黏膜的急性炎症，主要是由于饮食不当、幽门螺杆菌感染等原因引起的。由于胃黏膜受到炎症刺激，患者会出现胃部烧灼感、疼痛感、恶心等不适的症状。建议患者可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等药物来治疗。

3、胃食管反流

胃食管反流是指胃内容物反流至食管以及以上部位，如咽喉、口腔，从而引起的食管黏膜炎症、溃疡和糜烂等症状，患者可能会出现上述不适的症状。建议患者遵医嘱服用雷贝拉唑钠肠溶胶囊、多潘立酮片等药物来治疗。

除以上原因外，还可能是慢性咽炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等原因引起的，建议患者及时去医院就医，明确具体的原因，遵医嘱进行相应的治疗。