病情分析：老年人一周没解大便一般可以通过以下方法来改善：首先，患者可以每天早晨空腹喝一杯温水，淡盐水或者蜂蜜水，来促进胃肠道的蠕动。其次，患者可以多吃一些蔬菜和水果，比如芹菜、韭菜、白菜等纤维含量高的蔬菜，有利于促进排便。另外，患者还可以在晨起或者睡前进行腹部按摩，促进肠道蠕动，缓解便秘的症状。