病情分析：咽喉红肿充血多数是患有咽喉炎所引发的，还有可能是患有扁桃体炎所引起的。如果咽喉有红肿以及充血的情况，还有可能会伴有咽喉疼痛，也有可能会伴有咳嗽以及咳痰的症状。可以配合医生采取药物含漱，也可口服消炎抗菌类的药物进行治疗。平时要以清淡饮食为主，尽量避免吃油腻和辛辣的食物，比如肥肉以及辣椒等等。