病情分析：胃息肉微创手术后一个月后可以少量饮酒 。但要注意不能多喝，因为酒精对肠胃有一定的刺激性，容易加重病情，不利于疾病的恢复。患者在术后的饮食要以清淡易消化为主，忌食辛辣、生冷、寒凉、油腻等刺激性的食物，积极戒除烟酒。同时保持规律的进食习惯，养成良好的生活习惯，适当加强体育锻炼，可以有效促进疾病的恢复。