病情分析：胰腺头囊肿不会导致胆管狭窄，反而会压迫胆管扩张。胰腺囊肿属于良性肿瘤，主要影响是对胰腺的压迫作用，囊肿继续增大会影响胰腺的正常分泌功能。在胰腺囊肿体积较小的时候，没有症状的时候可不用做治疗，建议饮食上清淡些。如果胰腺囊肿体积增大，并且具有症状，就需要手术切除，饮食上需要严格控制，刺激、含糖量高以及不易消化的食物都应该避免。