病情分析：乳腺增生结节是可以吃鸡蛋的 。鸡蛋营养丰富，适合于大多数人群食用。乳腺结节是一种常见的乳腺疾病，通常可分为良性结节和恶性结节两类，饮食上没有很大限制。关键是要判断结节的性质，建议正规医院就诊，进行专科体检和相应的影像学检查进一步明确诊断，必要时需要手术或穿刺取得病理检查结果。