病情分析：肛周湿疹要忌口以下几种食物：1、高蛋白食品减少摄入，特别是牛奶、鸡蛋、蛋白粉、鸡肉等，这些食物摄入，会让病情加重 。2、避免吃湿热的食物，如洋葱、姜、蒜、韭菜等，会让病情加重。3、避免吃辛辣刺激性食物容易引发不良反应，避免吃辣椒、胡椒等。4、避免吃过敏性的食物，鱼、虾、蟹、海鲜应该绝对禁止，另外还有菠萝、芒果等也需要控制摄入。5、寒凉食物，这种食物进入人体之后对胃肠道的刺激比较大，进而可能会引发身体其他方面的刺激，所以应该注意减少寒凉食物的摄入。