病情分析：小孩手被开水烫伤先将受伤的手在流动的水下冲洗至少20分钟，然后根据伤口决定是否去医院治疗。这样会大大减少开水烫伤手的危害，然后进行下一步处理，烫伤部位可以涂绿药膏。如果烫伤部位很严重，建议涂抹后包扎，避免外部细菌感染。注意烫伤后不要吃辛辣食物，及时补充水分和维生素，注意皮肤清洁，及时换药。