病情分析：花椒水洗头，不能治脂溢性皮炎 。脂溢性皮炎的病因尚不清楚，一般认为与性腺分泌紊乱有关，是由高雄激素血症引起的。此外，还与消化功能障碍、糖脂过多、精神紧张、劳累过度、细菌感染和维生素B缺乏有关。因此，如果出现脂溢性皮炎，建议及时到当地正规的三甲医院，进行诊断以及治疗。同时，注意避免吃辛辣刺激性的食物。