病情分析：大隐静脉曲张手术后麻醉药效失去之后能吃 。大隐静脉曲张可能是由血管扩张或者小腿血液滞留等原因导致的，所以患者才会表现出小腿疼痛或者活动受限等症状。当患者到医院，采用手术治疗之后，可以在麻醉的作用下进行。术后当麻醉药效过后，就可以进行饮食。但是患者可以先摄入含铁或者高蛋白食物。