病情分析：胃镜检查是可以看到食道和咽喉部位的，胃镜管是从咽喉进入食管口的，所以是能够观察到食道和咽喉的，做胃镜检查通常会对咽部有较大刺激性，患者会出现呕吐的症状反应，所以通常停留时间不会太长，只能短时间观察咽部。无法清晰的观察咽喉部，并且因为检查路径问题可能只会观察到单侧咽部，对于食道来说会观察较为仔细一些。