病情分析：小儿烧伤后局部出现起皮的现象，可以使用碘伏局部消毒，然后使用烧伤膏局部涂抹 。如果水泡比较大，可以使用无菌注射针头将水泡当中的泡液放掉。同时小儿烧烧以后需要注意定时换药，保持局部的卫生清洁，防止出现感染。并且要注意饮食清淡，不要吃辛辣的食物。可以多吃新鲜的水果与蔬菜还有蛋白质含量较高的食物。