病情分析：吃完东西舌头酸可能是胃酸分泌过多引起。其可能的疾病包括慢性胃炎、胃溃疡、反流性食管炎、胰腺炎等，进食后，胃酸因胃压增加而沿食道上升，进入口腔，使口腔变酸。中医认为这种症状多为肝气阻胃所致，气短则酸。建议患者及时到医院胃肠科检查，病因明确后及时治疗，饮食清淡，注意保持心情良好。