病情分析：血糖高可以吃白菜 。但是要注意烹饪的方式，尽量少用油脂，而且需要少盐。对于糖尿病患者来说饮食管理很重要，需要根据患者的理想体重及日常的工作强度，计算出全天所需的总热量再分配到三餐之中。同时安排好碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例，这样才能即不加重高血糖的负担，又能保证患者每日必需营养素的补充。