病情分析：牙吃硬东西疼有以下几种可能：1、牙本质过敏，牙齿最外层为牙釉质，下部为牙本质 。当牙齿过度使用，牙釉质磨损，牙本质就会暴露。2、牙裂，齿面有裂纹，但裂纹不是很深。当咬硬的东西时，裂缝会增加。这种刺激会传导到牙神经，使牙齿感到疼痛。3、慢性根尖周炎，需要根管治疗。4、有牙周病，在这种情况下，需要牙周治疗。具体来说，哪种病因需要专家进行检查，确定病因后再进行相应的治疗。