病情分析：一吃蒜就烧心多数是胃酸分泌过多的原因。并且大蒜具有刺激性，可能会导致肠胃受到刺激，从而会引起烧心和反酸症状，甚至还会伴有上腹部疼痛现象。如果经常出现烧心症状，还需要到医院的消化内科通过胃镜检查确诊，必要时需要遵从医生指导服用调理肠胃的药物治疗。平常避免吃一些有刺激性的食物，比如洋葱和生姜。