病情分析：尿酸高患者可以吃韭菜鸡蛋，但是要适量少吃 。因为韭菜鸡蛋属于嘌呤含量低的食物，所以适量食用一般不会导致体内血尿酸水平升高。但是鸡蛋要适量食用，因为鸡蛋尤其是蛋黄中的胆固醇相对较高，如果大量食用，会导致血脂异常，从而影响尿酸的代谢，可能导致体内尿酸升高，从而增加痛风的风险。高尿酸患者应低饮食，如冬瓜、西瓜，尽量不要使用影响尿酸排泄的药物。建议平时注意饮食，尽量避免吃海鲜等含嘌呤高的食物。