病情分析：嗜酸性细胞胃肠炎可能由不良饮食习惯引起，如暴饮暴食和饮食不卫生。
此病通常通过按疗程用药治疗，多数情况下可以达到治愈。在治疗过程中，必须严格管理饮食，保持清淡。推荐多食用养胃食物，促进康复。同时，在治疗期间配合益生菌补充，有助于调理肠胃功能。