病情分析：慢性细菌性痢疾是指病程超过2个月，急性细菌性痢疾病情反复或迁延不愈，病程迁延超过2个月病情未愈者，为慢性细菌性痢疾。细菌性痢疾的潜伏期通常为1~3天，一般不会超过7天。病发期间主要临床表现包括发热、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、粪便稀薄等。建议饮食前要注重个人卫生清洁，勤洗手，食物应充分煮熟，戒烟酒。