病情分析：急性水肿性胰腺炎通常不会危及生命。
在病发期间，应避免进食与饮水，以免病情恶化。轻度水肿通常在10天内消退并恢复，然而重度胰腺炎可能需要超过一个月，甚至更长时间的恢复期。一般情况下，胰腺水肿能在3-5天内得到改善，且重复发作的情况较为罕见。