病情分析：

手指长倒刺可能是缺乏维生素C或者是缺乏维生素B。

1、缺乏维生素C

如果患者经常挑食，就可能会导致身体内缺乏维生素C，从而出现手指长倒刺的情况。建议患者在日常生活中多吃富含维生素C的食物，如橙子、柚子等。

2、缺乏维生素B

如果患者长期偏食，可能会导致身体内缺乏维生素B，从而出现上述情况。建议患者遵医嘱服用维生素B片来治疗。

建议患者在日常生活中多吃富含维生素的食物，如菠菜、胡萝卜、猕猴桃等，还要注意手部的护理，避免接触刺激性物质，以免加重病情。