病情分析：

同房16天测出未怀孕，一般是准确的。

如果女性的月经周期比较规律，同房后精子与卵子结合形成受精卵，并在宫腔内着床成功，此时一般可以通过抽血检查的方式，能够检测出女性是否怀孕。通常情况下同房后10天左右，可以通过早孕试纸进行检测，但是同房16天后，受精卵可能还没有着床成功，此时检测结果一般是比较准确的。

如果检测结果为阴性，一般不需要过分担心，可以等待一段时间后再次进行检测。如果检测结果为阳性，建议患者及时到正规医院的妇产科，通过B超检查的方式进行确诊。

如果确诊怀孕，建议患者在医生的指导下，服用叶酸片，能够预防胎儿畸形。同时还要合理调整饮食习惯，适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，能够促进胎儿的生长发育。