病情分析：甲状腺结节患者可以进行茄子。虽然茄子是发性食物，但是对甲状腺结节没有什么促进作用，不用担心和紧张，另外甲状腺结节与有无洗手也没多大关系。甲状腺结节患者建议做甲状腺功能五项检查，和甲状腺B超核磁共振检查，分析甲状腺结节的情况和原因。如果甲状腺结节比较大，可以考虑手术治疗。