2020-11-02 585人阅读
问题描述： 请问尿酸高能吃香菇吗
医生回答(1)
李华桦 副主任医师
湖南省人民医院 内科
病情分析：尿酸高的患者最好少吃或不吃香菇，因为香菇属于食用菌类食品，还含有高嘌呤。因此，如果长期大量食用香菇，可能会引起血尿酸浓度升高，从而加重患者病情，诱发痛风急性发作。这类食物还包括金针菇、杏鲍菇和蘑菇，所以患者尽量少吃或不吃。在饮食方面，高尿酸血症或痛风患者应避免食用大量含高嘌呤的食物，如各种动物内脏、海鲜、肉类、豆类、豆制品、坚果等。