病情分析：手指如果有脱皮，不一定就是因为缺乏微量元素或者缺乏维生素引起的 。而且要看手指上脱皮是局限性的脱皮伴随有瘙痒症状，还是说双侧手掌泛发的这种大面积脱皮。如果脱皮比较局限，伴随有瘙痒症状，通常情况下是提示可能是慢性湿疹或者手癣，慢性湿疹往往和反复的局部刺激有关，手癣是真菌感染引起的。如果双侧手掌出现这种泛发的大面积脱皮，多数考虑可能是剥脱性角质松解症。