病情分析：

甘油三酯高的患者一般不建议吃瓜子，因为瓜子中含有较多油脂，食用后可能会导致病情加重。

瓜子中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，一般不会对身体造成不良影响。但是，瓜子中含有大量的油脂，如果患者食用，可能会导致甘油三酯水平进一步升高，不利于病情恢复。因此，不建议甘油三酯高的患者吃瓜子。

建议甘油三酯高的患者在日常生活中要注意低脂低盐饮食，避免进食高油脂、高糖分的食物，如肥肉、蛋糕等。另外，建议患者适当进行体育锻炼，如散步、打太极等，可以帮助控制体重，有利于身体健康。