病情分析：伤口缝针大约在7天后开始出现瘙痒。
这是疤痕组织增生和伤口恢复的正常现象。通常在伤口愈合后的第7天左右，可能会感到瘙痒。患者需保持伤口清洁并进行消毒，避免食用辛辣和刺激性食物。在伤口愈合期间，建议增加新鲜蔬菜和水果的摄入，如西红柿、木瓜、木耳等，这些食物有助于促进伤口愈合。