2020-10-22 966人阅读
问题描述: 绿豆是不是凉性食物
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析:绿豆确实属于一种凉性的食物,具有清热利湿、凉血解毒的功效 。适量绿豆能有效吸收绿豆中的蛋白质、碳水化合物、钙离子、铁离子等矿物质。还有多种维生素,能有效滋养神经,改善睡眠状况,还能起到一定的抗氧化作用,能美白皮肤,延缓衰老,增强身体的抗病能力。而且绿豆中的膳食纤维也能在一定程度上促进肠道蠕动。