病情分析：尿酸高不能吃新鲜平菇，平菇属于中嘌呤的蔬菜，对于尿酸高的人群，尽量避免食用，以免导致嘌呤摄入过多，使嘌呤代谢紊乱，体内血尿酸水平进一步升高，诱发痛风和肾脏损害。尿酸高的患者不建议食用平菇、杏鲍菇等真菌、豆芽等豆制品、花椰菜、竹笋和菠菜。建议患者在日常生活中尽量避免食用嘌呤含量高的食物，多饮水。