病情分析：一喝纯牛奶就拉肚子可能是因为纯牛奶中含有乳糖，乳糖的消化吸收需要乳糖酶的参与，部分人不含有这种酶或者酶含量低不能使乳糖消化。还有就是冷喝牛奶，纯牛奶中的蛋白质很高，需要良好的肠胃功能来消化吸收，而冷饮会使得肠胃功能下降，使牛奶在胃内不能被及时消化，从而引起腹泻。