2020-09-30 512人阅读
问题描述: 维生素a是脂溶性还是水溶性
医生回答(1)
李征 副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
病情分析:维生素A是脂溶性的。维生素A可以促进生长、繁殖,维持骨骼、上皮组织和黏膜上皮正常分泌等多种生理功能。维生素A及其类似物有阻止癌前期病变的作用。缺乏时表现为生长迟缓、暗适应能力减退而形成夜盲症。脂溶性维生素服用过多容易引起中毒,因此一般不推荐食用维生素A补充剂。平时可多吃蛋黄、动物肝脏等以补充维生素A。