病情分析：

急性肝炎症状是否会死人，需要根据具体情况进行判断。如果患者积极配合医生进行治疗，一般不会死人，但如果患者没有积极配合医生进行治疗，则可能会死人。

急性肝炎是指肝脏部位发生的急性炎症，可能与病毒、细菌、寄生虫等因素有关，患者可能会出现恶心、食欲减退、全身乏力等症状，还可能会出现皮肤巩膜黄染、尿色深黄等症状。如果患者积极配合医生进行治疗，一般不会出现死人的情况。但如果患者没有积极配合医生进行治疗，则可能会导致肝功能严重受损，从而出现肝性脑病、上消化道出血等并发症，甚至可能会导致患者死亡。

另外，建议患者及时前往医院进行检查，可以明确病因后进行针对性治疗。在日常生活中，建议患者注意保持清淡饮食，可以适量食用小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。如果出现肝功能异常的情况，建议患者及时就医治疗。