病情分析：阑尾炎手术后7天能吃泡面。一般情况下术后三到四天就可以吃普通的食物，术后吃什么可以帮助恢复，首先，术后病人应该多吃富含营养，而且易消化的东西，但是食物不能够过于细致，以免影响胃肠消化功能的恢复，多进食一些粗纤维食品，帮助胃肠蠕动以及大便的通畅。要注意各种营养的平衡搭配，维生素的补充，也要多吃一些蔬菜类食物，对恢复有帮助，尤其是绿叶类的蔬菜。