病情分析：痛风患者可以适当吃一些吃牛百叶 。牛百叶也就是俗称的牛肚，富含丰富的蛋白质，同时脂肪含量又很低，牛百叶具有健脾养脾、补血益气、提高记忆力、增强免疫力、滋阴补阴、开胃促进消化的作用。需要注意的是痛风患者限制嘌呤食物的摄入，一些高嘌呤的食物，例如海鲜、酒精里含有大量的嘌呤，痛风患者应该避免吃这类东西。牛肚属于嘌呤含量较少，因此可以适当吃一些。