病情分析：可以吃狗肉，因为狗肉具有补益温中的作用，可以有效改善脑出血的症状。脑出血是一种原发性非外伤性脑实质内出血症状，最常见于高血压合并细、小动脉硬化，一旦出现应减轻或去除出血性脑损害，中医角度讲脑出血是由于肝肾阴虚、气血不足导致的现象，狗肉具有补益健脾作用，所以脑出血患者是可以吃狗肉的。